落实“两个责任” | 云台街道：开展校园食品安全检查筑牢食品安全防线

为进一步落实上级文件部署要求，扎实做好春季校园食品安全隐患排查，严防严控校园食品安全风险，保障师生饮食安全。3月19日上午，云台街道食品安全办组织开展辖区内中小学、幼儿园校园食品安全专项检查行动，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

检查以“全力守护师生‘安心吃’”为目标，对街道所有中小学和幼儿园食堂进行逐一排查。一是检查食堂场所卫生环境、人员健康管理等信息，查阅相关台账，督促坚持做好相关信息登记；二是重点检查食品原料和餐具清洗消毒情况，坚决杜绝出现食品原料与工具交叉混放、食品原料过期等现象；三是要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，健全完善食品安全管理制度，积极开展自查自纠，严防食品安全事故发生，筑牢校园用餐第一道防线。同时，向校园食堂工作人员积极宣传食品安全法律法规、食品安全操作规范等，要求学校要提高思想意识，积极开展食品安全宣传教育，倡导厉行勤俭节约文明用餐的良好习惯。

下一步，云台街道食品安全办将进一步强化校园食品安全监管力度，建立长效监督检查机制，持续排查各类校园食品安全隐患，努力织密校园食品安全网，确保广大师生身体健康和饮食安全。