为了保障花果山景区国庆黄金周期间广大游客和市民的饮食安全，强化景区商户餐饮安全卫生的监督管理，为游客创造良好的旅游环境。9月28日，海州区市场监管局花果山分局、云台山景区价格监管办公室、花果山景区组宣科、花果山景区安全科及商贸公司对景区范围内从事饭店餐饮业、旅游纪念品零售的商户进行了一次专项检查。

此次专项检查，主要分四个内容:一是检查商户是否有营业执照、卫生许可证，从业人员是否有健康证，是否按照要求统一亮照经营；二是检查商户经营中是否经营过期、变质食品；三是检查商户就餐环境是否符合卫生要求；四是检查商户是否存在用电安全隐患问题。

检查人员检查了花果山大圣山庄、山门广场、南天门、九龙桥四个景点从事饭店餐饮业的几十家商户。重点检查海鲜类食品，要求海鲜新鲜，加工时做到烧熟烧透。要求商户将营业执照、卫生许可证悬挂在饭店醒目位置，并对饭店的环境卫生提出整改意见。检查人员还特别要求景区商户所售的饮料、小吃要保质保鲜，避免阳光直射、暴晒。饭店蔬菜、海鲜、肉类要分门别类存放，摆放整齐，冰箱不能有异味。
通过检查，增强了景区商户们对食品安全方面和安全用电方面的认知，为“国庆节”假期旅游接待工作的顺利开展打下了基础，保障了节日期间广大游客的食品安全。

（范守梅）